Kaip pašalinti riebalus iš trumpų šonkaulių. Slėgio indas su jautiena

15 paprastų būdų greičiau "sudeginti" kūno riebalus

Kas yra Jautienos Rib Primal Cut? Jautienos šonkaulio pagrindinis raumenys yra ilgasismas dorsi arba ribos akies raumenys, kurie yra aukštyn už gyvūno gale, kur nėra daug pratimų, taigi ji duoda mažiausią mėsą.

Jis gali sukurti puikų marmurąkuris suteikia mėsos drėgmę ir skonį. Tiesą sakant, morkų laipsnis, matomas krūtinės akies raumenyje, yra vienas iš svarbiausių jautienos rūšiavimo veiksnių.

Daugiau marmuro reiškia aukštesnę klasę. Taigi šonkaulį sudaro 6-oji ir oji šonkauliai 7 šonkauliai. Šonkaulių pradinė dalis yra atskirta nuo jautienos plokštelės pradinės, pjaunant per šonkaulius keletą colių žemyn nuo tiesiosios ribejų raumens galo. Kiek toli priklauso nuo daugybės dalykų.

Techniškai pilnas jautienos šonkaulių pirmasis turi šonkaulius, kurių kaip pašalinti riebalus iš trumpų šonkaulių iki 10 cm ilgio link šukos ir šešių colių ilgio prie klubo galo.

Slėgio indas su jautiena

Tačiau dažnai būna tai, kad šonkauliai yra trumpi, bet nuo dviejų iki keturių colių žemiau šonkaulių akių raumens. Nesvarbu, ar jie yra trumpi, ar ilgai, likusio šonkaulių kaulų dalis iki pat krūtinkaulio yra vadinamas jautienos plokšteliu.

Štai kur yra jautienos trumpų šonkaulių briaunelės, o skirtumas tarp jų kaip dalies šonkaulių ar plokščių pirminių yra šiek tiek savavališkas. Kitas būdas galvoti apie tai nors tai gali būti ir prieštaringa yra tai, kad jautienos riekelė yra tai, kas paliekama iš jautienos priekinio ketvirčio po jautienos kepalo ir jautienos plokštelės.

• Korano svorio metimas
• Kaip pašalinti visceralinius riebalus - mokslinė strategija numesti svorį - Bronchitas
• 10 patarimų, kaip naudotis savo lėta virykle, kad gautumėte geriausius rezultatus
• Kuo aukštesnės pareigos, tuo pavojingesnė priklausomybė nuo narkotikų ar alkoholio   26 Iki šiol manyta, kad figūros formą ir vienur ar kitur besikaupiančius riebalus paveldime, tačiau ši teorija — tik dalis tiesos.
• Slėginėje viryklėje arba atskiroje keptuvėje ar sausame indelyje per vidutinį aukštą šilumą išvalykite alyvuogių aliejaus iš visų pusių jautienos šonkaulius.
• Numesti svorio moterys

Jautienos kepsnys ir kepsniai Pašalinus nugarkaulį ir susijusį kremzlį, vadinasi, skrudinta galvijieno šonkauliu, kuris gali būti naudojamas gaminant klasikinius kaulų pagrindinius šonkaulių kepsnius arba supjaustytas į atskirus kaulo formos šonkaulių kepsnius. Dėl atostogų sezono jūs linkite pamatyti daugybę kaulų raudonųjų kepsnių, kad būtų galima pagaminti klasikinį riešutą.

Yra keletas skirtingų šio kepsnio kartojimo pasikartojimų, priklausomai nuo to, kaip jis apdailintas, kiek pašalinamas išorinis riebalų sluoksnis ir pan.

Puikus būdas paruošti šį keptuvę - pašalinti išorinį riebalų sluoksnį, išlyginti išorinius raumenis, tada pakeisti riebalų sluoksnį ir susieti jį su virve. Šonkauliai ir šis išorinis riebalas prisideda prie skonio ir drėgmės, todėl tai yra idealus riešutas.

Kas yra jautienos riebalų pirminė pjaustymas?

Tai pasakius, tai nėra lengva rasti tokiu būdu paruoštą kaip pašalinti riebalus iš trumpų šonkaulių keptuvę, nors greičiausiai galėtumėte užsisakyti jį iš savo mėsininko.

Bone-in ribų akių kepsniai yra gana lengva rasti visus metus, ypač restoranuose.

Kai kurie kepsniai aptarnauja tai, kas vadinama kaubojaus kepsniu, kuris iš esmės yra kaulo ribožys su ilgais šaknies kaulo dalimis, besitęsiančiu nuo jo. Bet kokiu atveju, kai pašalinami šonkauliai ir išoriniai raumenys, vadinasi "be kaulų" ritės ritinėliu, kuris pats gali būti aptemptas pašalinus šonkaulių akių dangtelį daugiausia spinalis dorsi raumenis ir nedidelę komplekso dalį.

Kaip orkaitėje iškepti pačius skaniausius, sultingus šonkauliukus? Dalinamės paslaptimis! Dalinamės šonkauliukų marinavimo, kepimo ir prie jų tinkančių padažų ruošimo patarimais. O straipsnio apačioje rasite mūsų pačių mėgstamiausių, burnoje tirpstančių šonkauliukų receptą, kuris visada sulaukia didžiulio pasisekimo!

Šonkaulių akių dangtelį galima įdaryti, valcuoti ir skrudinti, arba jį galima pjaustyti į atskirus kepsnius. Tačiau didžioji dalis laiko lieka pritvirtinta prie šonkaulių akies. Taip pat gali būti pašalinta ar palikta šonkaulių akies lūpa kartais vadinama ribeye uodegasusidedanti iš longissimus costaru ir serratus dorslis, ir paprastai ji paliekama, nes ten nėra daug, ką galite padaryti, kai jis išjungtas, išskyrus skiedinį.

Ką apie jautienos nugarą? Beje, šonkauliai, kurie atsitrenkia į 40 metų amžiaus numesti svorio ritinį, yra tie, kur gauname jautienos kūdikio atlošas.

Papildomi riebalų pašalinimo iš probleminių sričių metodai

Jei kada nors turėjote jautienos nugaros šonkaulius savo apylinkės BBQ jungtyje, tikriausiai pastebėjote, kad jose buvo beveik jokios mėsos. Ir dabar tu žinai, kodėl.

Maisto gamintojai nori palikti mažą mėsą ant šonkaulių kiek įmanoma, nes jautienos šonkaulių akys parduoda daug daugiau už svarą nei jautienos nugaros smaigalys. Taigi, mėsingos jautienos šonkauliai yra beveik oksimoronas.

Enjoy similar articles

Jūs tikrai kalbate apie bet kokią mėsą, esančią tarp šonkaulių kaulų. Kadangi jautienos šonkauliai nėra reikalaujantys daiktai, mėsa tarp šonkaulių vadinamųjų tarpdislių mėsa dažnai tiesiog pašalinama ir naudojama gaminant jautieną.

Enjoy similar articles.