Pašalinkite riebalus nuo trumpų šonkaulių. Už geresnį keptą sūrį pridėkite trumpų šonkaulių - Maisto-Gėrimų - 2020
Naudodami puoduką, pakankamai didžiulę, kad tilptų visą mėsą ir daržoves, padengtumėte alyvuogių aliejumi ir padėkite į didelę šilumą. Pridėkite trumpus šonkaulius į rutulį ir gerai rudenį, apie minutes vienoje pusėje.
Negalima perkrauti visos. Jei reikia, virkite partijomis.
- Slėgio viryklė, trumpos virvelės
- Jautienos paruošimas ir virimas Pjaustykite jautieną į 1 colio kubelius, nupjaukite riebalus, tada užvirinkite vandenyje 15 minučių.
Įkaitinkite orkaitę iki laipsnių F. Nors trumpi šonkauliai yra braunami, išmaišykite visas daržoves ir česnakus maisto procesoriuje, kol jis sudarys šiurkščią pasta.
Raudonojo vyno trumpų šonkaulių receptas - Receptas - 2020
Kai svorio netekimas gaisrininkui šonkauliai yra labai rudi iš visų pusių, pašalinkite juos iš keptuvės. Nuvalykite riebalus, užpilkite tos pačios indo apačią šviežia aliejumi ir pridėkite išvalytas daržoves.
Slėginėje viryklėje arba atskiroje keptuvėje ar sausame indelyje per vidutinį aukštą šilumą išvalykite alyvuogių aliejaus iš visų pusių jautienos šonkaulius. Pašalinti ir atidėti.
Išskirkite daržoves dosniai druskos ir rudos spalvos, kol jos yra labai pašalinkite riebalus nuo trumpų šonkaulių, o dugno dugne susidaro pluta, maždaug nuo 5 iki 7 minučių. Išrinkite gruobelę ir leiskite ją reformuoti.
Išbrinkite trintį ir pridėkite pomidorų pastą. Padažykite pomidorą minučių. Įpilkite vyno ir supjaustykite indo dugną.
- Korėjos jautienos troškinys: 3 žingsniai (su nuotraukomis) - Virimas -
- Įkaitinkite orkaitę iki C; Nuvalykite šonkaulius popieriniais rankšluosčiais; Supilkite aliejų į keptuvę ir padėkite ant ugnies; Įdėkite šonkaulius į karštą aliejų ir rudos juos iš abiejų pusių; Įdėkite šonkaulius į lėkštę, sudėkite pjaustytus svogūnus ir morkas į keptuvę; Nedideliame inde sumaišykite miltus su maždaug ml vandens; Į keptuvę sudėkite šonkaulius, pomidorus, vandens mišinį su miltais, druską ir viską išmaišykite; Užvirkite per didelę ugnį; Troškinkite 2 valandas po dangčiu, retkarčiais pamaišydami; Į keptuvę įpilkite pupelių ir troškinkite apie 30 minučių, kol šonkauliai bus minkšti; Nuimkite indus nuo ugnies ir pašalinkite riebalų perteklių; Patiekalas paruoštas!
Nuleiskite šilumą, jei daiktai pradeda degti, tada mišinį sumažinkite perpus. Grąžinkite trumpus šonkaulius į keptuvę ir įpilkite 2 puodelius vandens arba kol vanduo ką tik padengs mėsą.
Pridėti čiobrelių plekšnę ir lauro lapus. Uždenkite indą ir padėkite į orkaitę 3 valandas.
Riebalų deginimas nuo pilvo, šonų, pagurklio, žandų, tricepso ir t.t.
Reguliariai tikrinkite gaminimo proceso metu ir, jei reikia, pridėkite daugiau vandens. Pasukite šonkaulius pusiaguliu per virimo laiką.
Per pastaruosius 20 minučių kepimo išimkite dangtį, kad daiktai būtų gražiai ir rudi, o padažas sumažėtų.
Kai baigsite, mėsa turi būti labai minkšta, bet ne išdžiūti. Patiekite su skrudinančiu skysčiu.
Maisto tinklo leidimas.
